Du hast nicht viel Zeit, möchtest aber nicht auf fertig Gerichte zurückgreifen?
Hier bekommst du die Lösung.
Normalerweise arbeite ich am liebsten mit frischen Zutaten. Aber auch ich habe nicht immer Zeit oder Lust auf große Vorbereitungen. Dennoch soll es schmecken und einen Hauch von Nährwert mitbringen.
Als Kind schon gerne gegessen, haben jetzt auch meine Kinder dieses Gericht gerne.
Das ursprünglich griechische Gericht gebackene Bohnen in Tomatensoße kenne ich hauptsächlich aus der britischen Küche. Inzwischen gibt es diesen Teil des Menüs auch in jedem Supermarkt. Einfach und lecker. So soll es sein.
Das Menü kann bereits innerhalb von 15 Minuten fertig auf dem Tisch stehen. Solltest du keine Fritteuse haben muss für die Pommes natürlich etwas mehr Zeit eingeplant werden. Aber auch dann gilt: die Hauptarbeit übernimmt der Backofen.
Zutaten
1 Dose gebackene Bohnen in Tomatensoße
Eier nach Anzahl der Personen
Pommes (Menge nach Bedarf)
Alternativ zu Pommes auch gerne Toast
Zubereitung
Fritteuse oder Ofen verheizen.
Sind die Pommes in der Zubereitung, können die Bohnen im Topf warm gemacht werden. Hier am besten mit niedriger bis mittlere Hitze arbeiten und gelegentlich umrühren.
Die Eier in die Pfanne und Braten, mit etwas Salz würzen.
Die fertigen Pommes nach Bedarf salze. Ich kombiniere gerne Salz mit etwas Paprikagewürz.
Wer nicht so der Pommesfan ist, kann wahlweise auch Kartoffelröstis oder ähnliches nehmen.
Nun alles am dem Teller anrichten und Servieren.
Guten Hunger wünscht William
PS: kombiniert mit gebratenem Bacon, gebratenen Champignons uns gegrillten Tomaten hat man auch ein top english breakfast. Die Pommes lässt man dafür weg ;)
Commentaires